市场供应量相应减少

2017-03-05 06:09

据省物价监督管理局对全省十三个地市及垦区监测显示,我省鸡蛋价格连续四周上涨,且创年内新高。8月21日,鸡蛋平均价格为每500克4.61元,与上周相比上涨3.13%,与6月12日最高价4.58元相比上涨0.66%。与3月7日最低价每500克3.37元相比,上涨36.80%,但与去年同期相比下降4.55%。

专家分析,鸡蛋价格之所以上涨,是因为南方部分省区发生洪涝灾害致使鸡场受损鸡蛋减产,南方蛋商来我省收购鸡蛋增多,拉动蛋价上涨;进入伏天,蛋鸡产蛋量下降,市场供应量相应减少。今年以来玉米等饲料价格上涨,鸡蛋生产成本增加,也推动蛋价上涨。中秋节临近,以月饼为代表的食品制造业对鸡蛋的需求量大量增加,这促使鸡蛋价格再次上涨。